“今年散装月饼会卖得更好。特别是那种简易的单粒包装的月饼。”滕淑琼说，今年高价礼盒的市场将逐步萎缩。相反，主要针对大众消费的散装月饼开始日益受到消费者的青睐。在第一食品商店，散装月饼就已代替礼盒，在销售中“唱”起了主角。

在常德路上的一家克里斯汀面包房，一只散装月饼卖到了18元。可它仍是近期店内的热销商品。“比起买盒装月饼的，最近一次性买三五个散装月饼的客人忽然多了起来。”店员说，因为天气热，散装月饼即开即食，方便储存。

冯富生告诉记者，早在今年月饼销售启动前，上海糖制食品协会就已号召旗下企业加大对散装月饼的投入力度。“因为比起盒装月饼，它更能满足当下的市场需求。”他说，原来一些手握企业大单的生产企业对散装月饼的热情不高。但今年，加大散装月饼销售正成为趋势。

此外，一些价位在百元、甚至50元以内的“平民”礼盒也在今年走俏起来。冠生园一名工作人员告诉记者，最近，他们店里两款50元以下6只一装的铁盒月饼，来店顾客几乎人手一份。

另一方面，高价礼盒日益乏人问津。记者从可颂坊了解到，今年该品牌的月饼礼盒价位从78元到398元不等，共计12种。而就在去年，仅其生产的高于400元的礼盒品类就有8种，且价位最高的可达1880元。一年里，礼盒的最高价位为何会降了近8成?可颂坊一位门店负责人说，今年受抑制“三公消费”的影响，公司并不看好高价位月饼礼盒的销路。“目前，我们还是以零售散装月饼为主，礼盒装和团购销售暂时还未开启。”

盒装200元以内占78.6%

在激烈市场竞争下，今年的月饼售价基本保持平稳。根据上海糖制食品协会统计，今年上海销售的单只月饼有778种，其中，与去年价格相比持平有750种，调低有4种，调高的只有24种，调高幅度为0.2-1元/只。盒装月饼共406款，与去年价格持平的有345款，调低的19款，调高的42款，调高幅度2-10元/盒。在沪上36家著名企业中，也仅15家企业有调高品种。

对此，冯富生介绍:“200元以内盒装月饼是今年上海盒装月饼市场的主流，占市场78.6%。这一比例，也比去年提高了6.2个百分点。另一方面，今年401元/盒以上的高价品种仅14种，比去年19种明显减少。这也是适应今年市场变化的体现。”

此外，记者调查发现，今年，多个品牌在企业团购的折扣力度上却有所减小。若一次性购买金额在1万—2万元之间，能获得8.1-8.8折的优惠。但少数商家即使购买金额达5万元，仍只有最高8.5折的折扣力度。一位元祖门店负责人透露，店里只能靠“拼单”来吸引更多团购。换句话说，就是将多家企业的团购单子拼在一起，让原本团购100份礼盒的企业能享受到团购千份以上才有的折扣优惠。

冰淇淋月饼意外走红

广式月饼曾在行业内风光无限。但今年起，它的地位逐渐式微。

炎热的夏季，就让冰淇淋月饼这一小众商品一夜之间意外走红。记者从多家月饼团购网站了解到，今年冰淇淋月饼销量远超其他款式。一家团购网站负责人介绍，有家老客户企业预订了价值50万元的月饼礼盒，其中7成都是不同价位的冰淇淋月饼。她透露，这笔50万的订单，包括了送给VIP客户、普通客户、企业内部领导及员工等不同对象的月饼礼盒。“往年他们所预订的常温月饼都是占大头，今年却倒了个个，常温月饼仅占小部分。”

而在黄牛圈中，目前最为好销的也是来自元祖和哈根达斯的月饼券，因为它们都主推冰淇淋月饼。“跑的量里，5张就有3张是这两个品牌的。”一位黄牛说。

此外，传统月饼也赢得了更多的关注。在今年第一食品南京东路旗舰店举行的“月饼节”中，功德林和龙华寺的苏式月饼，就和杏花楼的广式月饼被一同放在了店内最为显眼的区域内。“比起广式月饼，苏式月饼更健康，清淡，前期销售也很不错。”滕淑琼解释。